Vua ngon

Công thức salad chống ngán cho bữa cơm đầy thịt mà lại cực đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Không cần phải nói nhiều về độ ngon và dinh dưỡng của rau càng cua nhưng bàn về hương vị khi kết hợp cùng phần thịt cá hộp không những đậm đà mà còn được hầm nhừ xương khi ăn kèm với trứng luộc sẽ tạo nên một hương vị rất đỗi thanh mát, nhẹ nhàng nơi cửa miệng. Bạn hãy cứ chậm rãi thưởng thức công thức salad dưới đây, phần sẽ khiễn bạn cảm thấy yêu thêm những ngày vào bếp trổ tài nấu nướng. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Cá hộp: 1 Hộp Rau càng cua: 150 Gr Nước cốt chanh: 30 ml Đường trắng: 30 Gr Muối: 3 Gr Trứng vịt: 1 Quả Đậu phộng: 10 Gr HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN Bước 1: Pha nước sốt trộn salad gồm 30ml nước cốt chanh, 30gr đường, 3gr muối, cho tất cả vào chén khuấy lên cho hoà tan. 150gr rau càng cua rửa sạch, nhặt khúc ngắn vừa ăn. Rưới nước sốt trộn vào tô rau, thêm 1 lon cá hộp vào trộn đều. Bước 2: Xếp salad ra đĩa, thêm trứng vịt luộc cắt tư, rắc ít ớt và đậu phộng là hoàn tất một món salad ngon lành rồi. R

Mì trộn là món ăn khoái khẩu của nhiều người vì sự tiện lợi và dễ chế biến, hương vị ngon đậm đà rất dễ ăn. Hôm nay Cooky giới thiệu đến bạn một phiên bản mì trộn nâng cấp, kết hợp với lòng gà và trứng non, thêm nước lèo chân gà hầm mềm nữa, nguyên một combo toàn món ngon để chiêu đãi cho chiếc bụng đói của bạn. Nếu muốn biết cách làm thì theo dõi công thức dưới đây của Cooky nhé! CHUẨN BỊ NGUYÊN VẬT LIỆU Mì vắt : 4 Vắt Lòng gà: 250 Gram Trứng gà non: 250 Gram Chân gà: 300 Gram Giá đỗ: 100 Gram Hẹ: 50 Gram Thịt băm: 100 Gram Hành lá: 20 Gram Tỏi: 10 Gram Hành tím: 10 Gram Đường trắng: 3 Muỗng canh Nước mắm: 4 Muỗng canh Tiêu: 1 Muỗng canh Dầu hào: 1 Muỗng canh Ớt sa tế: 1 Muỗng canh Đường phèn: 1 Muỗng canh Hạt nêm: 1.50 Muỗng canh Dầu ăn: 2 Muỗng canh HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN Bước 1: Dùng 250gram lòng gà đem luộc 5 phút với nước sôi, sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. 250gram Trứng gà non đem luộc 1 phút trong nước sôi để lấy được trứng lòng đào. Nếu bạn muốn ăn trứng chín hơn thì tăng thời

Nếu ai đã từng đến Phan Thiết thì ít nhất một lần sẽ được truyền tai ăn thử món Mì Quảng vịt thơm ngon trứ danh vùng đất này. Mì Quảng được nấu từ nước dừa tươi taọ vị ngọt thanh, thịt vịt được hầm mềm nhừ nên dù phục vụ cả một chiếc đùi lớn nhưng vẫn rất dễ ăn. Cùng tái hiện lại món Mì Quảng vịt Phan Thiết tại nhà theo công thức của Cooky để xem độ ngon có bằng ngoài hàng không bạn nhé! CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Thịt vịt: 600 Gram Nước dừa tươi: 400 Gram Nước hầm xương: 600 ml Sợi mì Quảng: 800 Gram Tỏi: 15 Gram Gừng: 15 Gram Hành tím: 15 Gram Đường trắng: 2 Muỗng canh Đường phèn: 2 Muỗng canh Nước mắm: 4 Muỗng canh Hạt nêm: 2.50 Muỗng canh Dầu điều: 4 Muỗng canh HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN Bước 1: 600gr thịt vịt (hoặc 2 cái má đùi vịt) đem ướp với 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 15gr tỏi băm, 15gr hành tím băm và 15gr gừng băm khoảng 15 phút cho thịt vịt thấm. Đặt chảo lên bếp, làm nóng 2 muỗng canh dầu màu điều, gắp thịt vịt vào chiên săn 2 mặt. Bước 2: Bắc nồi lê